当今的社会工业、食品业、医疗界的不断发展壮大，在各种发酵生产过程当中，常常都会产生不利于生产的各种泡沫来。对于这些泡沫而言，好的方式就是加入发酵消泡剂这种物质。这种物质就是专门用来对付各种发酵工艺所产生的泡沫的，所以效果才会尤为显著的。
那么应该如何挑选合适的发酵消泡剂呢，筑宝技术教您，在选择使用这种产品的时候，一定需要保证产品的以下几个性能优越性，才能够保证对生产带来更多的利益影响。
首先，需要注意的就是人们挑选到的这种发酵消泡剂在起泡液体当中不溶或者是难溶的状态，只有这样才能够保证产品发挥出好的作用效果来。
其次在选择产品的时候，需要保证产品的表面张力同起泡液体想必更低一些，这样才有助于消泡产品的消泡作用效果。
而且，在挑选这种产品的时候，一定要注意的就是该产品同起泡液之间在一定的程度上具有亲和性，只有这样才能够保证亲疏的适宜度，才能够保证更好的效力等的呢过。为重要的就是需要保证人们挑选的发酵消泡剂不会同起泡液体之间发生任何的化学反应，因为二者之间一旦发生任何的化学反应的话，那么就会直接的影响到产品的生产。所以这点非常的重要。
另外，在选择发酵消泡剂这种物质的时候，一定需要保证产品的作用时间长，而挥发性比较小，这样才有利于企业的生产可以从中获取更多利益。只要按照这些方面进行挑选的话，那么企业就可以挑选到性价比高的发酵消泡剂。
本文相关词条解释
消泡剂
　　一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。　　什么是泡沫？泡沫可定义为液体介质中稳定的气体。泡沫是一种气体在液体中的分散体系，气体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来，气体是分散相，液体是分散介质。　　泡沫是一热力学上的不稳定体系，不可能是稳定的，泡沫的热力学不稳定性，是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少，从而体系能量（自由能）降低甚多的原因。　　马兰格尼效应阻止气泡膜的排液，恢复气泡膜厚度。气泡向空气排放气体，气泡破裂。影响此一过程的因素是气泡的表观粘度和稠密度影响到消泡剂微粒在气泡表面膜上的渗透扩散。
发酵
发酵[1]有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。现实生活中对于发酵机理以及过程控制的研究还在继续。
挑选
词目：挑选拼音：tiāo xuǎn解释：从一些人或事物中选出合乎要求的英译：to choose; to select; to pick and choose; to pick out同义词：挑选 遴选 拣选 选取 选择 采选例句：请在以下选项中挑选正确答案。

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