小喵和业内很多便利店高管有联系,经讨论,大家都比较认同的一个趋势是,将来我们中国新零售行业有两个突破:
社区便利店,要有生鲜的核心能力;
现代便利店,要有供应链侧,包括中央厨房在内的强大研发能力。
这两条有差异化的,特质的供应链构成了未来便利店的社区超市护城河。将来能在这个方向布点、做大的商家,供应链、研发能力、系统,以及对大数据的分析能力,对消费者需求的应对能力,都非常重要。
以下是构成将来现代便利店的四个基本要点:
1、作为现代便利店的终端侧,前面有了供应链;
2、积累丰富、准确的消费者的数据;
3、卓越的商业研发和商品管理技能以及完善的运营管理体系,先进的开发选址技术;
4、还有把以上三点串联起来的系统,包括消费者和商品的大数据分析能力。
所以,想开便利店的老铁要注意抓住时下的发展趋向哟~