煲仔饭店投资费用低,而且运营成本小,而且工作环境无油烟困扰,环保卫生,无污染,而且种类多系列广,不用做单一的煲仔饭生意,还可以在店铺里经营各种滋补汤品系列、营养粥系列、特色小吃系列、各种馄饨技术等,可以说是做到更全面,满足人们更多的消费需求。长沙食为天煲仔饭技术培训内容:1.煲仔饭原材料的认识和选用;2.泡米的技巧及方法;3.各色菜品的处理方式;4.煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;5.煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧;6.鲜汤的熬制技巧;煲仔培训种类:★川味肥肠煲仔饭★鱼香肉丝煲仔饭★黑椒牛柳煲仔饭★豉汁排骨煲仔饭★广式腊味煲仔饭★咸鱼茄子煲仔饭 ★火爆腰花煲仔饭★香干回锅肉煲仔饭 ★牛肉滑蛋煲仔饭 ★滑鸡冬菇煲仔饭★咖喱鸡块煲仔饭★干椒辣子鸡煲仔饭★香辣牛肉煲仔饭★泡椒鳝鱼煲仔饭★田鸡窝蛋煲仔饭★回锅牛肉煲仔饭★宫保鸡丁煲仔饭★酸菜鱼片煲仔饭★青椒肉丝煲仔饭★杭椒小炒肉煲仔饭★土豆牛肉煲仔饭等;培训课程安排:1.大米的选择与泡制处理方法。2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。4.培训煲仔饭青菜的处理方法。5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;8.投资预算分析与经营管理。
中华饮食文化五千年,餐饮成为百姓生活中不可或缺的一部分。中国餐饮业伴随着改革开广告的四十年,产业规模不断扩大,保持着快速、稳定的发展。从吃得饱到吃得好,从吃得好到吃得精、吃得丰富,舌尖与味蕾革命从来没有停止。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。
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